Recette De Spaghettis Bolognaise


Pour une portion

Ingrédients :
▫️25 gr de viande de boeuf hachée
▫️2 tomates
▫️2 petites carottes
▫️1 pomme de terre

▫️1/3 d’échalote

▫️gruyère râpé

 ▫️pâtes “alphabet” ou 30 spaghettis

▫️eau

▫️sel, poivre

Épluchez, lavez, coupez en petits morceaux les carottes, pomme de terre et échalote.

Mondez et épépinez les tomates et coupez les en dé.

Placer les légumes dans le panier de votre babycook ou cocotte pendant 8 minutes.

Pendant ce temps…

Dans un grand volume d’eau, faites cuire vos pâtes (plus longtemps que d’habitude). Si vous prenez des spaghettis, coupez les en 2 avant de les mettre dans l’eau bouillante.

Dans une poêle faites cuire le steack haché.

Sortez les légumes du babycook et mixez en rajoutant un peu d’eau. Vous pouvez varier sur la texture en ajoutant plus ou moins d’eau.

Rajoutez le steack haché et mixez jusqu’à obtention d’un mélange homogène.

Salez, poivrez.

Mélangez la purée de légumes aux pâtes.

Rajoutez le gruyère. Mélangez.

C’est prêt!👌🏽

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